Выбор зала для свадьбы

Про вместительность ресторана, расстановку столов, наличие места для танцев, наверное, рассказывать не стоит. Об этом обязательно подумают и виновники торжества, и каждый банкетный менеджер. Давайте поговорим о более неожиданных моментах.

С чего начать?

Сначала определитесь с заведением в котором, вы проведете свадебный банкет.  Выберете удобную удаленность от ЗАГСа, подумайте, где бы вы хотели провести торжество: в черте города или за городом. Проверьте наличие вместительной парковки, чтобы всем гостям было удобно. Обратите внимание на чистоту прилегающей территории.

Далее нужно отталкиваться от стиля ресторана, свадьба ведь зачастую привязана к определенной тематике и оформлению. Нравится ли вам дизайн, кухня, персонал заведения? Проверьте наличие места для курения. Среди гостей, скорее всего, найдется несколько курящих человек, им должно быть удобно.

Узнайте заранее, есть ли ограничения. Например, в некоторых ресторанах не разрешается сыпать лепестки, некоторые запрещают салюты на своей территории, кто-то не приветствует свечи и так далее.

Обратите внимание на вместительность гардероба, если ваше торжество запланировано на холодное время года. Этот момент тоже очень важен. Ведь свадьба – это всегда суматоха, и зачастую в тесных гардеробах люди теряют вещи, путают, забывают, что приводит к беспокойствам позже.

А что дальше…?

После того, как заведение прошло все внешние и первостепенные критерии, можно обращаться к администрации для уточнения более глубоких вопросов.

• Узнайте минимальную стоимость заказа на человека, сопоставьте сумму со своим бюджетом. Уточните у менеджера возможность наличия своих продуктов, как правило, это алкоголь, прохладительные напитки, торт, каравай, иногда фрукты и овощи. Это значительно сэкономит чек, и как правило, банкетные залы идут на встречу в этих вопросах.
• Проверьте качество музыкальной техники, аппаратуры, чтобы не возникло конфузов в момент праздника.
• Обратите внимание на чистоту зала, уборных и других помещений.
• Оговорите точное время, во сколько будут накрыты столы в день торжества, кто и когда будет украшать зал, разрешено ли это в данном заведении.

В правильно выбранном ресторане, свадьба пройдет без неприятных недоразумений. Необходимо, чтобы множество мелочей в этот день слились в одно неповторимое целое, чтобы свадебный банкет запомнился на всю жизнь только в самом лучшем свете!